Den här veckan hade jag fokus på frukost. Vill ha något nyttigt och gott, helst lättlagat!

Denna rätt är allt. Mättande? Ja, det får vi se då jag nyss har ätit 3 stycken + 1 ägg :) Dom ger inte den där övermätta känslan, men det kan nog fungera ändå!

Oopsies
6-8 st

3 ägg
100g Philadelphiaost, original (fast jag hade vitlök och det gick bra det med)
En nypa salt
Om man vill:
1/2 msk fiberhusk
1/2 tsk bakpulver

* vispa äggvitor plus salt till en hård smet. Man ska kunna vända skålen upp och ner utan att innehållet åker ur.
* vispa gulorna och osten till en jämn smet. Här kan man tillsätta bakpulver och fiberhusk om man vill.
* vänd ner vitorna i äggulesmeten, försiktigt för att bevara bubblorna.
* klicka ut 6-8 delar på bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen i ca 25 minuter i 150 grader.

Lycka till!