Citron- och vitchoklad-brownie
Länge sen jag la ut något nytt jag har testat, nästan skandal. Lagar mat och testar nya maträtter gör jag, men glömmer totalt bort att visa upp det! Men har iallafall bakat en kaka den här gången, citron- och vitchoklad-brownie. Gott!
Ingredienser:
- 100 g smör
- 150 g vitchoklad
- 1 dl socker
- 2 ägg
- 6 msk färskpressad citron + cest från en citron.
- 1 msk vaniljsocker
- 225 g ( ca 4 dl ) mjöl
- 1/4 tsk salt
Såhär gör du:
Sätt ugnen på 175 grader.
Klä en form med bakplåtspapper, i storlek med en halv långpanna ca.
Smält smöret i en kastrull och bryt ner den vita chokladen och låt smälta under omrörning. Se till att det inte blir för varmt.
Rör ner sockret och rör tills allt blandat sig ordentligt.
Tag från plattan och tillsätt äggen ett i taget under omrörning blanda i citronsaft och cest, rör tills allt är blandat.
Tillsätt sedan vaniljsocker, mjöl och salt, rör till jämn smet och häll i formen.
Grädda i mitten av ugnen ca 25-28 min.
Håll koll så de inte gräddas för länge, godast är den när den är krämig.
Ta ut och låt svalna, pudra florsocker över och servera.
Receptet är lånat från Herrhavreflarn; http://herrhavreflarn.se/2014/june/enkel-och-helt-underbar-citron-och-vitchoklad-brownie.html
Kommentarer
Trackback
