Har mycket saker att fundera på, saker som har med etik att göra.

 

Men först ska jag fira midsommar och busa med min fina vän en heeeeeel helg!

 

 

 

Igår var det utejobb i blåsten i Hallsta på förmiddagen, hade långkalsonger och vinterjacka.. I juni. Men dagen gick bra, blev kallad praktikant och fick frågan "om jag var en sån där från arbetsförmedlingen". Lite irritation över att jag inte kan vara ung och tjej och jobba på en återvinning utan att de tar för givet att jag är arbetslös och har praktik. Men men, deras förlust.

Efter jobbet lagade jag mat till mig och pappa, klippte gräset och tog ut min trotsiga 12½-åring. Lyssnade inte ett ord på mig på hela promenaden och han sprang lång före då vi tog lilla löpturen, vilket är väldigt ovanligt! Troligen beror det på löptikar i närheten som gör honom tokig eller att det var åska på ingång. Sen klippte vi klorna och borstade lite, inte lika kul tyckte han, men han var jätteduktig! :)

 

I helgen, när vi satt och drack vin, kom min vita springare på tal. Min fina Zece. Blev ledsen då och sen har det legat kvar som ett tunt täcke över allt som sker. Jag saknar honom massor. Han var inte som någon annan hund jag har träffat. Han var alltid glad och han brydde sig inte om något.

Saknar honom ännu mer då min gamle man har blivit trotsig och skällig. Men förhoppningsvis hade han bara en dålig dag och jag tror att vi saknar Zece båda två <3

 

 

 

 

- 100 g smör

- 150 g vitchoklad

- 1 dl socker

- 2 ägg

- 6 msk färskpressad citron + cest från en citron.

- 1 msk vaniljsocker

- 225 g ( ca 4 dl ) mjöl

- 1/4 tsk salt

 

Såhär gör du:

 

Sätt ugnen på 175 grader.

 

Klä en form med bakplåtspapper, i storlek med en halv långpanna ca.

 

Smält smöret i en kastrull och bryt ner den vita chokladen och låt smälta under omrörning. Se till att det inte blir för varmt.

 

Rör ner sockret och rör tills allt blandat sig ordentligt.

 

Tag från plattan och tillsätt äggen ett i taget under omrörning blanda i citronsaft och cest, rör tills allt är blandat.

 

Tillsätt sedan vaniljsocker, mjöl och salt, rör till jämn smet och häll i formen.

Grädda i mitten av ugnen ca 25-28 min.

Håll koll så de inte gräddas för länge, godast är den när den är krämig.

 

Ta ut och låt svalna, pudra florsocker över och servera.

 

Receptet är lånat från Herrhavreflarn; http://herrhavreflarn.se/2014/june/enkel-och-helt-underbar-citron-och-vitchoklad-brownie.html

 

Idag har varit en städdag på jobbet, stäääädat hela dagen och är nu helt slut. Och det är väl nästan så rent som det går! :) Har skurat fönster för första gången och det blev bättre, men de ser lätt förjävligt ut, haha ;)

 

Bilden är ifrån i måndags då jag och min fluff sprang fem minuter för första gången på evigheternas evigheter! Knäna gick bra då och med bra stretching efter så var knäna helt okey dagen efter också (y) Idag ska vi göra ett nytt försök, sen blir det middag med Johan och mer fix i huset :)

 

I helgen blir det studentfest för min kusin Fanny och nästa helg bär det av ner till Josse igen för att fira midsommar med buller och bång! :)

 

 

 

I nästan två veckor har jag fått bott hos moster och Sture då jag var mellan två hem och det var tentaplugg för fulla muggar. Så himla tacksam och jag har blivit så bortskämd med god mat!